З середини березня в Україні розпочався збір соку. Та слід пам’ятати, що вас можуть оштрафувати навіть за один прокол дерева. Приватні особи мають право збирати березовий сік без спеціального дозволу лише на власному подвір’ї чи ділянці.
Заготівля березового соку у межах населеного пункту, на територіях парків, скверів, зелених зон є порушенням пункту 4.2 Правил утримання зелених насаджень в населених пунктах. Відповідальність передбачена статтею 152 КУпАП та тягне за собою накладення адміністративного штрафу від 340 грн до 1700 грн.
Якщо, скажімо, береза має 50 см в діаметрі й вона росте в лісі, націдити соку з такої обійдеться майже у 10 000 грн. Якщо це буде проріз – це вважатиметься пошкодженням дерева і, відповідно, порушник змушений буде виплачувати збитки.
З метою недопущення незаконного збору березового соку, працівники Державної екологічної інспекції проводять рейдові перевірки спільно з інспекторами з охорони довкілля.
